Heerlijk recepten // stap voor stap // blog

kipcarpaccio

kipcarpaccio

Dat een lekker voorgerecht niet ingewikkeld hoeft te zijn bewijst deze kipcarpaccio die wij een keer bij onze dochter hebben gegeten. De kleinkinderen hadden deze gemaakt en ik was aangenaam verrast. Ingrediënten: 3 plakjes gerookte kip ( vleeswaren) pp 1 zakje rucola 2 eieren 1 tomaat 1 komkommer Mayonaise naar smaak 1 el kerrie 1Lees meer overkipcarpaccio[…]

kikkererwten met gebakken groentes

kikkererwten met gebakken groentes

Kikkererwten zijn heel gezond er zitten veel vezels in en houden je bloedsuikerspiegel stabiel, er zitten veel vitamines, mineralen en eiwitten in. Bovendien kun je ze in heel veel gerechten toepassen, zowel voor smeersels op brood of toast als ook in hoofdgerechten. Ik heb deze keer gekozen voor een hoofdgerecht. Ingrediënten: 1 blik Kikkererwten ofLees meer overkikkererwten met gebakken groentes[…]

Paastaart

Paastaart

Over 2 weken is het alweer Pasen, voor mij het mooiste feest. Dit jaar wel heel bizar door het Coronavirus geen kerkdiensten of Passions. Maar toch wil ik iets feestelijks op tafel zetten. Nu heb ik gekozen voor een taartje met advocaat en gezonde chocolademousse. Ingrediënten: Taart van biscuitdeeg 20 cm Ø 8 gesplitste eierenLees meer overPaastaart[…]