Kindermenu

Heeft je kind moeite om aan nieuwe groente te wennen?
Je zou het op een speelse manier kunnen proberen, er zijn smileys van aardappel te koop, nu heb ik geen frituurpan maar ik heb ze om en om gebakken in de koekenpan.
Van de broccoli pruikjes gemaakt je zou ook wortelslierten als haar kunnen doen, bij onze kleinkinderen ging het erin als koek.

Ingrediënten:
3 à 4 aardappel-smileys p.p
1 stronk broccoli
nootmuskaat
olijfolie om in te bakken

Bereiding:
1. Maak de broccoli schoon en snijd ze in stronkjes, zet een pan met een klein laagje water en de broccoli op, als het water kookt nog ± 5 minuten doorkoken totdat de broccoli gaar is.
2. De aardappel-smileys in de olijfolie om-en-om bakken. De broccoli afgieten en bestrooien met een klein beetje nootmuskaat.
3. Je bord opmaken met de smileys en de broccoli erboven.

Als variatie kun je ook haren maken van bloemkool of slierten wortel of gele courgette.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *